Name: Canelone de carne-seca
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 grama | gramas de canelone (cozido 16 unidades); 1 kg | kgs de carne-seca (dessalga, cozida e desfiada); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 cebola (média pequena picada); 2 dente | dentes de alho (picados); sal (a gosto); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); 1 lata | latas de molho (temperado); 100 grama | gramas de queijo mussarela (ralada); pimenta-do-reino (a gosto)

Canelone de carne-seca

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.3/5 - (3 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de canelone (cozido 16 unidades)
1 kg | kgs de carne-seca (dessalga, cozida e desfiada)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 cebola (média pequena picada)
2 dente | dentes de alho (picados)
sal (a gosto)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
1 lata | latas de molho (temperado)
100 grama | gramas de queijo mussarela (ralada)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.

Junte a carne-seca desfiada e refogue por 5 minutos, mexendo para não grudar no fundo da panela.

Tempere com o sal, se necessário e a pimenta.

Desligue o fogo e misture a salsa.

Deixe amornar e recheie os canelones.

Unte um refratário com um pouco de manteiga e distribua os canelones.

Cubra com o molho e por cima coloque a mussarela.

Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C, até aquecer bem e a mussarela derreter.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e o alho
Junte a carne-seca desfiada e refogue por 5 minutos, mexendo para não grudar no fundo da panela
Tempere com o sal, se necessário e a pimenta
Desligue o fogo e misture a salsa
Deixe amornar e recheie os canelones
Unte um refratário com um pouco de manteiga e distribua os canelones
Cubra com o molho e por cima coloque a mussarela
Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C, até aquecer bem e a mussarela derreter
Sirva em seguida