Name: Canelone de carne
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 700 grama | gramas de massa de lasanha; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 unidade | unidades de cebola (picada); 2 dente | dentes de alho; 1 polpa | polpas de tomate; 400 grama | gramas de carne bovina (moída); 1 pitada | pitadas de orégano; 1 pitada | pitadas de noz-moscada; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho branco; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); queijo parmesão (ralado a gosto)

Canelone de carne

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

700 grama | gramas de massa de lasanha
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 unidade | unidades de cebola (picada)
2 dente | dentes de alho
1 polpa | polpas de tomate
400 grama | gramas de carne bovina (moída)
1 pitada | pitadas de orégano
1 pitada | pitadas de noz-moscada
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho branco
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
queijo parmesão (ralado a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções do fabricante

Escorra e deixe descansar sobre um pano de prato limpo. Reserve.

Aqueça o óleo com a margarina, a cebola, os alhos picados e a polpa de tomate.

Junte a carne moída e cozinhe por 5 minutos.

Tempere com o sal, a pimenta, o orégano e a noz-moscada.

Espalhe em cada fatia de massa um pouco da carne.

Enrole-a como rocambole e disponha em uma assadeira untada.

Repita a operação até terminarem os ingredientes.

Cubra com o molho de tomate e em seguida com o molho branco.

Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 20 minutos mais ou menos.

Modo de Preparo

Cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções do fabricante
Escorra e deixe descansar sobre um pano de prato limpo
Reserve
Aqueça o óleo com a margarina, a cebola, os alhos picados e a polpa de tomate
Junte a carne moída e cozinhe por 5 minutos
Tempere com o sal, a pimenta, o orégano e a noz-moscada
Espalhe em cada fatia de massa um pouco da carne
Enrole-a como rocambole e disponha em uma assadeira untada
Repita a operação até terminarem os ingredientes
Cubra com o molho de tomate e em seguida com o molho branco
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 20 minutos mais ou menos