Modo de Preparo

• Dissolva o açúcar na água

• Esmigalhe o fermento sobre a água, mexa e deixe descansar

• Em uma vasilha, coloque 3 xícaras de farinha com sal

• Faça um buraco no meio e coloque ali a mistura de fermento e o azeite

• Misture bem até formar uma bola

• Em uma superfície com farinha, amasse até obter uma massa elástica

• Forme uma bola, coloque-a numa vasilha untada com óleo e gire-a

• Cubra e deixe crescer em lugar protegido por 1 hora