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Calzone de carne moída

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

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Calzone de carne moída — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

45

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

8

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 tablete | tabletes de fermento biológico
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (morna)
1 pitada | pitadas de sal
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de nata
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
3 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema de ovo (batida para pincelar)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento na água morna.

Misture o sal, a nata, o leite, o óleo e aos poucos a farinha de trigo.

Trabalhe a massa até soltar das mãos.

Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.

Modo de Preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento na água morna
Misture o sal, a nata, o leite, o óleo e aos poucos a farinha de trigo
Trabalhe a massa até soltar das mãos
Cubra e deixe descansar até dobrar de volume

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Culinária Italiana

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