RECEITAS

Ingredientes
- 100 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
- 1 pitada | pitadas de sal
- 1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo
Em uma panela média, misture o chocolate, o açúcar, o leite e o sal.
Leve ao fogo baixo (160 ºC), mexendo sempre, até derreter o chocolate e formar uma mistura homogênea.
Deixe ferver até engrossar ligeiramente.
Adicione a essência de baunilha e misture.
Sirva quente ou fria com sorvete de creme, baunilha, chocolate, menta ou outro de sua preferência.