RECEITAS

Ingredientes
- 100 grama | gramas de macarrão espaguete (grano duro)
- 70 grama | gramas de queijo pecorino (ralado)
- 2 grama | gramas de pimenta-do-reino (moída)
Modo de Preparo
Em uma frigideira, adicione a pimenta junto da água do cozimento. Despejar a massa e ir salteando na frigideira, enquanto emulsiona com o queijo pecorino. Servir em prato fundo. Se quiser, finalize com pistache por cima (ou queijo ralado).
*Receita cedida pelo restaurante Nonna Rosa