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Receitas

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Cacio e Pepe fácil de 3 ingredientes

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 1 porção

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Receita de cacio e pepe
Receita de cacio e pepe (Raul da Mota/Divulgação)
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Ingredientes
  • 100 gramas de macarrão espaguete grano duro
  • 70 gramas de queijo pecorino ralado
  • 2 gramas de pimenta-do-reino moída
Modo de preparo

Em uma frigideira, adicione a pimenta junto da água do cozimento. Despejar a massa e ir salteando na frigideira, enquanto emulsiona com o queijo pecorino. Servir em prato fundo. Se quiser, finalize com pistache por cima (ou queijo ralado).

*Receita cedida pelo restaurante Nonna Rosa

Informações nutricionais
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