Name: Bruschetta de arroz
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (pronto); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 3 ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); 2 tomate (sem pele e sementes picados); 200 grama | gramas de queijo mussarela (ralada); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona (picadas); sal (a gosto); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Bruschetta de arroz

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (pronto)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
3 ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
2 tomate (sem pele e sementes picados)
200 grama | gramas de queijo mussarela (ralada)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona (picadas)
sal (a gosto)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o óleo, o arroz, o leite, o fermento, os ovos, a farinha de trigo o queijo.

Coloque em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga.

Leve ao forno alto, preaquecido a 220 ºC, e asse durante 30 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Corte quadrados de 6 cm x 6 cm. Reserve.

Misture o tomate, a mussarela, a azeitona e tempere com o sal, a pimenta e a salsa.

Coloque uma porção sobre cada quadrado e leve ao forno alto, preaquecido a 220 ºC, até a mussarela derreter.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o óleo, o arroz, o leite, o fermento, os ovos, a farinha de trigo o queijo
Coloque em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga
Leve ao forno alto, preaquecido a 220 ºC, e asse durante 30 minutos
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme
Corte quadrados de 6 cm x 6 cm
Reserve
Misture o tomate, a mussarela, a azeitona e tempere com o sal, a pimenta e a salsa
Coloque uma porção sobre cada quadrado e leve ao forno alto, preaquecido a 220 ºC, até a mussarela derreter
Sirva em seguida