Name: Brownie com castanha de caju
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 360 grama | gramas de Chocolate (meio amargo); 6 ovo (ligeiramente batidos); 270 grama | gramas de farinha de trigo; 600 grama | gramas de açúcar; 150 grama | gramas de castanha de caju (picada grosseiramente)

Brownie com castanha de caju

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
360 grama | gramas de Chocolate (meio amargo)
6 ovo (ligeiramente batidos)
270 grama | gramas de farinha de trigo
600 grama | gramas de açúcar
150 grama | gramas de castanha de caju (picada grosseiramente)

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Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga com o chocolate em fogo baixo (160 ºC).

Retire do fogo e adicione os ovos.

Misture bem.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Junte a farinha de trigoe o açúcar à mistura de chocolate e misture com uma espátula até incorporar bem.

Acrescente as castanhas picadas e misture cuidadosamente.

Transfira a massa para uma assadeira de 22 x 32 cm untada com manteiga e polvilhada com farinha e alise a superfície com uma espátula.

Leve ao forno por 45 minutos ou até a superfície ficar firme.

Retire do forno e deixe amornar.

Corte em pedaços e sirva.

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga com o chocolate em fogo baixo (160 ºC)
Retire do fogo e adicione os ovos
Misture bem
Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC)
Junte a farinha de trigoe o açúcar à mistura de chocolate e misture com uma espátula até incorporar bem
Acrescente as castanhas picadas e misture cuidadosamente
Transfira a massa para uma assadeira de 22 x 32 cm untada com manteiga e polvilhada com farinha e alise a superfície com uma espátula
Leve ao forno por 45 minutos ou até a superfície ficar firme
Retire do forno e deixe amornar
Corte em pedaços e sirva