Modo de Preparo

• Junte o fermento e o açúcar e mexa até dissolver

• Coloque o leite e 1 xícara (chá) da farinha

• Misture, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos

• Adicione os ingredientes restantes (a farinha aos poucos) e amasse até soltar das mãos

• Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho

• Divida a massa em 24 partes e enrole cada uma delas

• Coloque em duas assadeiras polvilhadas com fubá,pin­cele a gema e espere crescer por 30 minutos

• Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido