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PATROCINADO POR
Broinha de milho
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 24 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 24 porções
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Ingredientes
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2 tabletes de fermento biológico fresco
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4 colheres (sopa) de açúcar
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1 xícara (chá) de leite
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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4 colheres (sopa) de manteiga
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2 ovo
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3/4 xícara (chá) de fubá
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1 colher (chá) de sal
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1/2 semente de erva-doce
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1 gema de ovo para pincelar
Modo de preparo
Junte o fermento e o açúcar e mexa até dissolver.
Coloque o leite e 1 xícara (chá) da farinha.
Misture, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Adicione os ingredientes restantes (a farinha aos poucos) e amasse até soltar das mãos.
Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Divida a massa em 24 partes e enrole cada uma delas.
Coloque em duas assadeiras polvilhadas com fubá,pincele a gema e espere crescer por 30 minutos.
Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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