Modo de Preparo

• Aqueça 4 colheres (sopa) de óleo e refogue a cebola
• Junte a carne moída e o caldo de carne
• Mexa bem e acrescente o orégano
• Cozinhe em fogo baixo (160 ºC)
• Quando começar a secar, adicione a salsa, a cenoura e o queijo
• Mexa por 1 minuto e retire do fogo
• Reserve e prepare a massa
• Peneire o fubá com a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal
• Junte o leite com os ovos ligeiramente batidos e 4 colheres (sopa) de óleo
• Misture até ficar homogêneo
• Coloque a massa no refogado de carne moída e misture bem
• Distribua em uma assadeira untada e polvilhada com fubá e asse até dourar