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PATROCINADO POR
Broa de carne
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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8 colheres (sopa) de óleo
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1 cebola bem picada
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200 gramas de carne bovina moída
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1/2 tablete de caldo de carne
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3/4 xícara (chá) de cenoura ralada no ralo fino
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1 xícara (chá) de fubá
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de fermento químico em pó em pó
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1 colher (café) de açúcar
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1 colher (chá) de sal
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1 xícara (chá) de leite
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2 ovo
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salsa (ou salsinha) picada a gosto
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orégano a gosto
Modo de preparo
Aqueça 4 colheres (sopa) de óleo e refogue a cebola.
Junte a carne moída e o caldo de carne.
Mexa bem e acrescente o orégano.
Cozinhe em fogo baixo (160 ºC).
Quando começar a secar, adicione a salsa, a cenoura e o queijo.
Mexa por 1 minuto e retire do fogo.
Reserve e prepare a massa.
Peneire o fubá com a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
Junte o leite com os ovos ligeiramente batidos e 4 colheres (sopa) de óleo.
Misture até ficar homogêneo.
Coloque a massa no refogado de carne moída e misture bem.
Distribua em uma assadeira untada e polvilhada com fubá e asse até dourar.
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