Modo de Preparo

• Bata o milho verde no liquidificador com um pouco de água até ficar uma mistura homogênea

• Passe-a por uma peneira de furos médios, jogue o bagaço fora e reserve o líquido

• Em uma panela média, coloque o leite condensado, o milho batido e a manteiga

• Leve ao fogo baixo e mexa até começar a soltar do fundo da panela – é o ponto de enrolar

• Coloque o brigadeiro ainda quente em uma vasilha untada com manteiga e leve à geladeira para esfriar

• Depois de aproximadamente uma hora, tire da geladeira

• Com o auxílio de duas colheres de sobremesa, pegue porções de brigadeiro para enrolar

• Faça bolinhas e passe-as no granulado de chocolate branco

• * Receita cedida pela Brigadeiro da Villa