RECEITAS

Ingredientes
- 200 mililitro | mililitros de Água (do cozimento do inhame)
- 150 grama | gramas de açúcar demerara
- 250 grama | gramas de inhame (cará) (cozido)
- 120 grama | gramas de Chocolate (70% cacau)
- 2 gota | gotas de essência (natural de baunilha)
Modo de Preparo
Bata no liquidificador a água, o açúcar e o inhame até virar um creme homogêneo. Leve ao fogo e reduza até ficar bem cremoso. Desligue o fogo, adicione o chocolate e a baunilha. Mexa bem. Sirva quente ou frio.
*Receita sugerida pela Chef Natalia Luglio.