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Brigadeiro de inhame para matar a vontade de comer doce

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4/5 - (4 votes)
Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Fácil
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 200 mililitro | mililitros de Água (do cozimento do inhame)
  • 150 grama | gramas de açúcar demerara
  • 250 grama | gramas de inhame (cará) (cozido)
  • 120 grama | gramas de Chocolate (70% cacau)
  • 2 gota | gotas de essência (natural de baunilha)
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Modo de Preparo

Bata no liquidificador a água, o açúcar e o inhame até virar um creme homogêneo. Leve ao fogo e reduza até ficar bem cremoso. Desligue o fogo, adicione o chocolate e a baunilha. Mexa bem. Sirva quente ou frio.

*Receita sugerida pela Chef Natalia Luglio.

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Culinária Brasileira

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