Name: Brigadeiro de capim-cidreira
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 13 talo | talos de capim-cidreira (de 10 cm); 1 lata | latas de leite condensado; 100 grama | gramas de chocolate meio amargo (70% de cacau picado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cacau em pó (em pó peneirado)

Brigadeiro de capim-cidreira

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Brigadeiro de capim-cidreira — (Pedro Rubens/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
13 talo | talos de capim-cidreira (de 10 cm)
1 lata | latas de leite condensado
100 grama | gramas de chocolate meio amargo (70% de cacau picado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cacau em pó (em pó peneirado)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite com 10 talos de capim-cidreira e passe por uma peneira fina.

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite coado, o chocolate, a manteiga e o cacau, mexendo sempre, por 15 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela.

Deixe esfriar e sirva às colheradas, decorado com o capim-cidreira restante.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite com 10 talos de capim-cidreira e passe por uma peneira fina
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite coado, o chocolate, a manteiga e o cacau, mexendo sempre, por 15 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela
Deixe esfriar e sirva às colheradas, decorado com o capim-cidreira restante

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