Modo de Preparo

• Faça o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó

• Leve ao fogo brando (160 ºC), sem parar de mexer, até que a mistura se solte do fundo da panela

• Transfira a massa para um prato untado e espere esfriar

• Escorra as cerejas e corte-as ao meio

• Enrole os brigadeiros e coloque as metades de cerejas nas laterais, prendendo com um palito

• Distribua-os em uma travessa untada com margarina e leve ao freezer até que fique bem firme

• Prepare a calda: leve ao fogo o açúcar, a água e o vinagre

• Misture bem e deixe ferver, sem mexer, até formar uma calda dourada

• Retire os brigadeiros do freezer e passe na calda, segurando pelo palito

• Distribua-os sobre papel-manteiga ou uma supefície untada para secar

• Espere esfriar e sirva

• Dica: consuma, no máximo, em 6 horas

• Após esse tempo, a calda começa a derreter