Modo de Preparo

• Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas

• No liquidificador, bata o chocolate, os ovos, o leite condensado, o suco de maracujá e o creme de leite

• Coloque em uma forma para pudim de 18 cm de diâmetro com furo central, untada com a manteiga

• Asse em banho-maria, durante 1 hora no forno alto, a 200 ºC, preaquecido

• Deixe esfriar e leve à geladeira

• Para a calda, em uma panela, misture a polpa de maracujá, o açúcar e a água

• Cozinhe no fogo brando, a 160 ºC, sem mexer, até dar ponto de calda fina

• Desenforme o brigadeirão e sirva com a calda fria