Name: Brigadeirão
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Árabe
Ingredients: 200 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado); 150 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado); 4 ovo; 1 lata | latas de leite condensado; 1 lata | latas de creme de leite

Brigadeirão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado)
150 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
4 ovo
1 lata | latas de leite condensado
1 lata | latas de creme de leite

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Modo de Preparo

Aqueça o forno.

Derreta os chocolates separados em banho-maria.

Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o creme de leite.

Separe 1 1/2 xícara (chá) dessa mistura e junte o chocolate meio amargo derretido.

No restante, misture o branco.

Coloque a massa escura em uma forma com furo central.

Despeje a branca por cima, em fio, e pressione.

Asse em banho-maria por 1 hora.

Modo de Preparo

Aqueça o forno
Derreta os chocolates separados em banho-maria
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o creme de leite
Separe 1 1/2 xícara (chá) dessa mistura e junte o chocolate meio amargo derretido
No restante, misture o branco
Coloque a massa escura em uma forma com furo central
Despeje a branca por cima, em fio, e pressione
Asse em banho-maria por 1 hora