Name: Bombom de brigadeiro de banana
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata | latas de leite condensado; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 unidade | unidades de banana-nanica (bem madura); 500 grama | gramas de chocolate ao leite (picado)

Bombom de brigadeiro de banana

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bombom de brigadeiro de banana — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
2 unidade | unidades de banana-nanica (bem madura)
500 grama | gramas de chocolate ao leite (picado)

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Modo de Preparo

Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e as bananas amassadas com um garfo.

Leve ao fogo, mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Derreta o chocolate de acordo com as instruções da embalagem e pincele o chocolate nas forminhas próprias para bombom.

Bata delicadamente a bandeja de forminhas para não formar bolhas de ar.

Retire o excesso com uma espátula e cubra com papel-alumínio bem aderido.

Vire para baixo e leve à geladeira até o fundo das forminhas ficarem opacos.

Recheie os bombons, com uma colher e cubra com o chocolate.

Bata novamente, retire o excesso e volte a geladeira.

Quando o fundo ficar totalmente opaco, desenforme.

Derreta um pouco de chocolate, coloque em um cone feito com papel-manteiga e decore os bombons.

Consuma os bombons em até 4 dias.

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e as bananas amassadas com um garfo
Leve ao fogo, mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela
Deixe esfriar
Derreta o chocolate de acordo com as instruções da embalagem e pincele o chocolate nas forminhas próprias para bombom
Bata delicadamente a bandeja de forminhas para não formar bolhas de ar
Retire o excesso com uma espátula e cubra com papel-alumínio bem aderido
Vire para baixo e leve à geladeira até o fundo das forminhas ficarem opacos
Recheie os bombons, com uma colher e cubra com o chocolate
Bata novamente, retire o excesso e volte a geladeira
Quando o fundo ficar totalmente opaco, desenforme
Derreta um pouco de chocolate, coloque em um cone feito com papel-manteiga e decore os bombons
Consuma os bombons em até 4 dias