Name: Bombom de ameixa e maçã
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 grama | gramas de ameixa seca (sem caroço); 100 grama | gramas de maçã (desidratada); 150 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)

Bombom de ameixa e maçã

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2/5 - (2 votes)

Bombom de ameixa e maçã — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de ameixa seca (sem caroço)
100 grama | gramas de maçã (desidratada)
150 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)

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Modo de Preparo

Coloque a ameixa e a maçã no processador e bata até obter uma pasta.

Com uma colher, retire porções e faça bolinhas com as mãos molhadas.

Leve à geladeira por 1 hora.

Coloque o chocolate picado em uma panela pequena e leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) em banho-maria.

Tempere o chocolate e banhe as bolinhas nele, deixe escorrer o excesso e transfira para uma travessa.

Deixe endurecer para servir.

Modo de Preparo

Coloque a ameixa e a maçã no processador e bata até obter uma pasta
Com uma colher, retire porções e faça bolinhas com as mãos molhadas
Leve à geladeira por 1 hora
Coloque o chocolate picado em uma panela pequena e leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) em banho-maria
Tempere o chocolate e banhe as bolinhas nele, deixe escorrer o excesso e transfira para uma travessa
Deixe endurecer para servir