Name: Bombinhas fritas com chocolate
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 2 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 pitada | pitadas de sal; raspa | raspas de limão; 3 ovo; óleo (para fritar)

Bombinhas fritas com chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bombinhas fritas com chocolate — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
2 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 pitada | pitadas de sal
raspa | raspas de limão
3 ovo
óleo (para fritar)

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite, a água, a margarina, o açúcar, o sal e as raspas do limão.

Leve ao fogo e deixe ferver.

Desligue o fogo, junte a farinha aos poucos e mexa energicamente com uma colher de pau, até soltar do fundo da panela e formar uma massa homogênea.

Junte os ovos, um a um e misture bem.

Frite no óleo quente, usando uma colher para formar as bombinhas.

Quando estiverem douradas, escorra-as em papel-toalha.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite, a água, a margarina, o açúcar, o sal e as raspas do limão
Leve ao fogo e deixe ferver
Desligue o fogo, junte a farinha aos poucos e mexa energicamente com uma colher de pau, até soltar do fundo da panela e formar uma massa homogênea
Junte os ovos, um a um e misture bem
Frite no óleo quente, usando uma colher para formar as bombinhas
Quando estiverem douradas, escorra-as em papel-toalha