Name: Bombinhas de chocolate
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 ovo (batidos)

Bombinhas de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bombinhas de chocolate — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovo (batidos)

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite e a margarina.

Leve ao fogo e deixe ferver.

Retire do fogo, junte aos poucos a farinha de trigo e mexa rigorosamente.

Volte ao fogo, cozinhe sem parar de mexer até desgrudar do fundo da panela.

Retire do fogo e deixe amornar.

Junte os ovos e bata bastante com uma colher.

Coloque a massa em um saco de confeitar e faça as bombinhas sobre uma assadeira untada com margarina.

Leve ao forno alto, a 200 ºC, preaquecido, e asse até dourar (aproximadamente 20 minutos).

Deixe esfriar e corte ao meio.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite e a margarina
Leve ao fogo e deixe ferver
Retire do fogo, junte aos poucos a farinha de trigo e mexa rigorosamente
Volte ao fogo, cozinhe sem parar de mexer até desgrudar do fundo da panela
Retire do fogo e deixe amornar
Junte os ovos e bata bastante com uma colher
Coloque a massa em um saco de confeitar e faça as bombinhas sobre uma assadeira untada com margarina
Leve ao forno alto, a 200 ºC, preaquecido, e asse até dourar (aproximadamente 20 minutos)
Deixe esfriar e corte ao meio