Bomba de chocolate Diet

Em uma panela média, leve ao fogo a água, a margarina com sal e 1 pitada de sal.

Quando ferver, adicione a farinha e mexa até a massa se soltar do fundo da panela.

Bata bem a massa na batedeira.

Acrescente os ovos, um a um, batendo sempre após cada adição.

Bata até ficar homogêneo.

Aqueça o forno a 220 ºC.

Coloque a massa no saco de confeitar e faça tiras de 7 cm na assadeira, deixando espaço entre elas.

Asse por 5 minutos.

Abaixe a temperatura para 180 ºC e asse por mais 20 minutos ou até dourar e secar internamente.

Em uma panela, misture o leite com as gemas.

Acrescente a farinha, a maisena e o achocolatado e misture bem.

Leve ao fogo baixo, mexendo.

Quando começar a engrossar, junte o sal, a margarina e 50 g de chocolate.

Continue mexendo até que se solte do fundo da panela.

Acrescente o aspartame, retire do fogo e deixe esfriar.

Com uma faca, abra as bombas e recheie com o creme.

Derreta o chocolate em banho-maria e cubra as bombas.

Leve à geladeira até o momento de servir.