Name: Bom-bocado de mandioca
Total time: 45 min
Yield: 29
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 lata | latas de leite condensado; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco; 6 ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 500 grama | gramas de mandioca (aipim ou macaxeira) (ralada no ralo fino)

Bom-bocado de mandioca

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bom-bocado de mandioca — (Claudio Pinheiro/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco
6 ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
500 grama | gramas de mandioca (aipim ou macaxeira) (ralada no ralo fino)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Em uma tigela, misture delicadamente o leite condensado, o leite de coco, os ovos, a manteiga e a mandioca ralada.

Unte com manteiga 29 formas de bom-bocado com 5 cm de diâmetro com manteiga e distribua nelas a mistura.

Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

Deixe esfriar bem antes de desenformar o bom-bocado.

Sirva frio ou gelado.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC)
Em uma tigela, misture delicadamente o leite condensado, o leite de coco, os ovos, a manteiga e a mandioca ralada
Unte com manteiga 29 formas de bom-bocado com 5 cm de diâmetro com manteiga e distribua nelas a mistura
Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo
Deixe esfriar bem antes de desenformar o bom-bocado
Sirva frio ou gelado