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Bolo verde de limão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
10
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 caixa | caixas de gelatina de limão
  • 1 copo | copos de óleo
  • 1 copo | copos de iogurte desnatado (natural)
  • 4 unidade | unidades de ovo
  • 1 pacote | pacotes de mistura para bolo (sabor laranja)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó peneirado)
  • suco de laranja (3 laranjas espremidas)
  • suco de limão (1 limão espremido)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
  • raspa | raspas de limão (para decorar)
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Modo de Preparo

Coloque no liquidificador o óleo, o iogurte, a gelatina e os ovos e bata por 8 minutos.

Transfira para uma tigela e acrescente aos poucos a massa de bolo e o fermento.

Mexa até ficar homogêneo e despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até que, enfiando um palito, ele saia seco.

Em uma panela misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até levantar fervura.

Despeje sobre o bolo e decore com raspas de limão.

Modo de Preparo

  • Coloque no liquidificador o óleo, o iogurte, a gelatina e os ovos e bata por 8 minutos
  • Transfira para uma tigela e acrescente aos poucos a massa de bolo e o fermento
  • Mexa até ficar homogêneo e despeje em uma assadeira untada e enfarinhada
  • Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até que, enfiando um palito, ele saia seco
  • Em uma panela misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até levantar fervura
  • Despeje sobre o bolo e decore com raspas de limão
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