Name: Bolo-sorvete de pêssego
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Alemã
Ingredients: 1 lata | latas de pêssego em calda (escorridos 400 g); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 4 ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó)

Bolo-sorvete de pêssego

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Alemã

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de pêssego em calda (escorridos 400 g)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
4 ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata 4 metades de pêssegos com o óleo, os ovos e o açúcar.

Passe para uma tigela e misture a farinha e o fermento.

Coloque em uma forma de fundo falso com 25 cm de diâmetro, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 35 minutos ou até assar e dourar.

Deixe esfriar e desenforme.

Forre a mesma forma com papel-alumínio e acomode nela a massa assada.

Reserve.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata 4 metades de pêssegos com o óleo, os ovos e o açúcar
Passe para uma tigela e misture a farinha e o fermento
Coloque em uma forma de fundo falso com 25 cm de diâmetro, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 35 minutos ou até assar e dourar
Deixe esfriar e desenforme
Forre a mesma forma com papel-alumínio e acomode nela a massa assada
Reserve