Name: Bolo rápido de banana
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó); 6 banana-nanica (bem maduras amassadas); 2 ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo de milho

Bolo rápido de banana

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
6 banana-nanica (bem maduras amassadas)
2 ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo de milho

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Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque os quatro primeiros ingredientes, misture bem com uma colher ou espátula.

Sempre misturando, junte as bananas amassadas, os ovos e o óleo.

Passe para uma assadeira de 17 x 27 cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por cerca de 35 minutos.

Retire do forno e desenforme morno.

Polvilhe uma mistura de açúcar e canela e sirva frio.

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque os quatro primeiros ingredientes, misture bem com uma colher ou espátula
Sempre misturando, junte as bananas amassadas, os ovos e o óleo
Passe para uma assadeira de 17 x 27 cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por cerca de 35 minutos
Retire do forno e desenforme morno
Polvilhe uma mistura de açúcar e canela e sirva frio