Name: Bolo rápido de amendoim
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de amendoim (torrado e sem pele); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 3 gema de ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de fermento químico; 3 clara de ovo (batidas em neve)

Bolo rápido de amendoim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.9/5 - (48 votes)

Bolo rápido de amendoim — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de amendoim (torrado e sem pele)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
3 gema de ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de fermento químico
3 clara de ovo (batidas em neve)

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Modo de Preparo

No liquidificador, triture o amendoim até formar uma farinha.

Coloque em uma tigela, misture o açúcar, a margarina, as gemas, o leite e o fermento.

Misture as claras em neve.

Despeje em uma forma retangular média, untada com margarina.

Asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 40 minutos.

Deixe amornar e desenforme.

Modo de Preparo

No liquidificador, triture o amendoim até formar uma farinha
Coloque em uma tigela, misture o açúcar, a margarina, as gemas, o leite e o fermento
Misture as claras em neve
Despeje em uma forma retangular média, untada com margarina
Asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 40 minutos
Deixe amornar e desenforme