Modo de Preparo

• Bata as claras em neve

• À parte, bata as gemas, a margarina e o adoçante

• Adicione o achocolatado e o refrigerante e mexa bem

• Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e, por último, as claras e a baunilha

• Despeje em uma assadeira untada

• Asse por 15 minutos em forno médio (170 ºC a 190 º), preaquecido

• Desenforme, corte ao meio e regue com a água de coco

• Para o recheio, dissolva o pudim em 1 xícara de leite, leve ao fogo e mexa até formar um creme

• Deixe esfriar e espalhe sobre uma das parte do bolo

• Para a cobertura, dissolva o pudim e o cacau no restante do leite frio, leve ao fogo e mexa até engrossar

• Espere esfriar e cubra o bolo