Name: Bolo-musse de café
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Café (bem forte); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina; 2 ovo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio; 2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó

Bolo-musse de café

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.1/5 - (18 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Café (bem forte)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina
2 ovo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio
2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó

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Modo de Preparo

Em uma panela, misture o café e metade do açúcar e leve ao fogo até ferva. Deixe esfriar.

Na batedeira, bata a margarina e o resto do açúcar.

Junte os ovos um a um e bata.

Peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento e acrescente à mistura de manteiga.

Alterne com o café e o chocolate.

Coloque na forma untada e leve ao forno médio, a 180 ºC, preaquecido, por 50 minutos.

Desenforme.

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o café e metade do açúcar e leve ao fogo até ferva
Deixe esfriar
Na batedeira, bata a margarina e o resto do açúcar
Junte os ovos um a um e bata
Peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento e acrescente à mistura de manteiga
Alterne com o café e o chocolate
Coloque na forma untada e leve ao forno médio, a 180 ºC, preaquecido, por 50 minutos
Desenforme