Name: Bolo mármore de doce de leite e frutas secas
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 ovo; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 8 damasco (secos picados); 8 ameixa (preta | pretas sem caroço picadas); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (branca picada); 400 grama | gramas de doce de leite

Bolo mármore de doce de leite e frutas secas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolo mármore de doce de leite e frutas secas — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 ovo
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
8 damasco (secos picados)
8 ameixa (preta | pretas sem caroço picadas)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (branca picada)
400 grama | gramas de doce de leite

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Modo de Preparo

Na batedeira, bata os ovos, a margarina, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e misture o fermento em pó.

Divida a massa em duas partes e em uma delas misture o chocolate em pó.

Em uma forma retangular grande, tipo bolo inglês, untada com margarina e enfarinhada, coloque a massa branca, por cima, espalhe as frutas picadas e o doce de leite.

Cubra com a massa de chocolate e asse no forno médio, a 180 °C, preaquecido, durante 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.

Deixe esfriar, desenforme com cuidado e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Modo de Preparo

Na batedeira, bata os ovos, a margarina, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e misture o fermento em pó
Divida a massa em duas partes e em uma delas misture o chocolate em pó
Em uma forma retangular grande, tipo bolo inglês, untada com margarina e enfarinhada, coloque a massa branca, por cima, espalhe as frutas picadas e o doce de leite
Cubra com a massa de chocolate e asse no forno médio, a 180 °C, preaquecido, durante 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco
Deixe esfriar, desenforme com cuidado e polvilhe açúcar de confeiteiro