Name: Bolo mármore de chocolate e banana
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico; 1/4 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio; 1/4 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3 banana (maduras picadas); 2 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha; 3 ovo; 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de leite; 100 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)

Bolo mármore de chocolate e banana

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (1 vote)

Bolo mármore de chocolate e banana — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico
1/4 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 colher (chá) | colheres (chá) de sal
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3 banana (maduras picadas)
2 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
3 ovo
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de leite
100 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.

Bata a manteiga, o açúcar, as bananas e a baunilha, até formar um creme liso.

Junte os ovos, um de cada vez, batendo apenas para incorporá-los.

Retire da batedeira e com a ajuda de uma espátula junte metade da mistura de farinha.

Mexa e adicione o creme de leite.

Misture devagar e em seguida junte o restante da farinha. Mexa bem.

Transfira metade da massa para uma outra tigela, acrescente o chocolate e mexa.

Unte e enfarinhe uma forma.

Com uma colher grande coloque as massas alternadamente.

Com um garfo faça movimentos circulares, para formar um desenho nas duas cores.

Asse o bolo em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 40 minutos, aproximadamente.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal
Reserve
Bata a manteiga, o açúcar, as bananas e a baunilha, até formar um creme liso
Junte os ovos, um de cada vez, batendo apenas para incorporá-los
Retire da batedeira e com a ajuda de uma espátula junte metade da mistura de farinha
Mexa e adicione o creme de leite
Misture devagar e em seguida junte o restante da farinha
Mexa bem
Transfira metade da massa para uma outra tigela, acrescente o chocolate e mexa
Unte e enfarinhe uma forma
Com uma colher grande coloque as massas alternadamente
Com um garfo faça movimentos circulares, para formar um desenho nas duas cores
Asse o bolo em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 40 minutos, aproximadamente