RECEITAS

Ingredientes
- 6 ovos
- 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
- 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
- 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (Dona Bento)
- 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
- 4 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó Dona Bento)
Modo de Preparo
Em um recipiente ou batedeira bata bem as gemas separadas das claras com a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado;
Acrescente a farinha e o leite aos poucos. Bata até ficar homogêneo;
Acrescente a canela;
Coloque o fermento na massa e misture;
Bata as claras em neve com cuidado para elas não desmontarem e junte à massa;
Despeje a massa numa forma de furo no meio untada e enfarinhada;
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até estar dourado e cozido por dentro. Dica – espete um palito no bolo. Se sair limpo, já está assado por dentro;
Polvilhe açúcar com canela a gosto e sirva.
* Receita cedida pela Globo, com conteúdo por Dona Benta.
* Receita cedida pela Globo, com conteúdo por Dona Benta