Name: Bolo Mágico da Maria da Paz
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 ovos; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (Dona Bento); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 4 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó Dona Bento)

Bolo Mágico da Maria da Paz

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (2 votes)

Bolo Mágico da Maria da Paz — (Reprodução/TV Globo)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

6 ovos
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (Dona Bento)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
4 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó Dona Bento)

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Modo de Preparo

Em um recipiente ou batedeira bata bem as gemas separadas das claras com a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado;

Acrescente a farinha e o leite aos poucos. Bata até ficar homogêneo;

Acrescente a canela;

Coloque o fermento na massa e misture;

Bata as claras em neve com cuidado para elas não desmontarem e junte à massa;

Despeje a massa numa forma de furo no meio untada e enfarinhada;

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até estar dourado e cozido por dentro. Dica – espete um palito no bolo. Se sair limpo, já está assado por dentro;

Polvilhe açúcar com canela a gosto e sirva.

* Receita cedida pela Globo, com conteúdo por Dona Benta.

Modo de Preparo

Em um recipiente ou batedeira bata bem as gemas separadas das claras com a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado;
Acrescente a farinha e o leite aos poucos
Bata até ficar homogêneo;
Acrescente a canela;
Coloque o fermento na massa e misture;
Bata as claras em neve com cuidado para elas não desmontarem e junte à massa;
Despeje a massa numa forma de furo no meio untada e enfarinhada;
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até estar dourado e cozido por dentro
Dica – espete um palito no bolo
Se sair limpo, já está assado por dentro;
Polvilhe açúcar com canela a gosto e sirva