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Bolo Mágico da Maria da Paz

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4.5/5 - (2 votes)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
1
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
  • 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
  • 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (Dona Bento)
  • 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 4 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó Dona Bento)
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Modo de Preparo

Em um recipiente ou batedeira bata bem as gemas separadas das claras com a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado;

Acrescente a farinha e o leite aos poucos. Bata até ficar homogêneo;

Acrescente a canela;

Coloque o fermento na massa e misture;

Bata as claras em neve com cuidado para elas não desmontarem e junte à massa;

Despeje a massa numa forma de furo no meio untada e enfarinhada;

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até estar dourado e cozido por dentro. Dica – espete um palito no bolo. Se sair limpo, já está assado por dentro;

Polvilhe açúcar com canela a gosto e sirva.

* Receita cedida pela Globo, com conteúdo por Dona Benta.

  • * Receita cedida pela Globo, com conteúdo por Dona Benta

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    Bolo
    Categoria Bolo
    Culinária Brasileira
    Ocasiões Dia a Dia

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