Modo de Preparo

• Aqueça o forno a 180 ºC

• Em uma tigela, bata a manteiga e o cream cheese até ficar cremoso

• Adicione o açúcar, aos poucos, até ficar homogêneo

• Junte os ovos um a um, batendo bem

• Acrescente a baunilha

• Coloque a farinha, ao poucos, misturando levemente, sem bater

• Ponha a avelã e misture novamente

• Coloqueem uma forma de 24 cm untada e enfarinhada e asse por 90 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco

• Tire do forno, deixe esfriar e desenforme

• Polvilhe açúcar de baunilha por cima do bolo