Name: Bolo gelado de laranja irresistível
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 ovos; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 colher (chá) | colheres (chá) de Laranja (só a casca ralada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de laranja; 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite; 250 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado); 2 claras de ovos

Bolo gelado de laranja irresistível

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolo gelado de laranja irresistível — Aprenda a fazer um irresistível bolo de laranja gelado. (Reprodução/Reprodução)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

5 ovos
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 colher (chá) | colheres (chá) de Laranja (só a casca ralada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de laranja
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite
250 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
2 claras de ovos

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C) e unte duas formas de 25 cm com manteiga.

Na batedeira, bata bem as gemas com 1/2 xícara (chá) de açúcar, metade da casca e o suco de laranja e de limão.

Bata as claras com 1/2 xícara (chá) de açúcar até obter picos firmes.

Acrescente as gemas batidas e mexa.

Junte a farinha e misture com cuidado.

Despeje nas formas e asse até dourar.

Desenforme.

Bata as claras com a casca de laranja e o açúcar restante até obter picos firmes. Reserve.

Aqueça o creme de leite em banho-maria.

Junte o chocolate e deixe derreter. Reserve.

Espalhe o recheio sobre um dos bolos.

Por cima, coloque o outro bolo e sobre ele distribua a cobertura.

Deixe na geladeira até servir.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C) e unte duas formas de 25 cm com manteiga
Na batedeira, bata bem as gemas com 1/2 xícara (chá) de açúcar, metade da casca e o suco de laranja e de limão
Bata as claras com 1/2 xícara (chá) de açúcar até obter picos firmes
Acrescente as gemas batidas e mexa
Junte a farinha e misture com cuidado
Despeje nas formas e asse até dourar
Desenforme
Bata as claras com a casca de laranja e o açúcar restante até obter picos firmes
Reserve
Aqueça o creme de leite em banho-maria
Junte o chocolate e deixe derreter
Reserve
Espalhe o recheio sobre um dos bolos
Por cima, coloque o outro bolo e sobre ele distribua a cobertura
Deixe na geladeira até servir