Abril Day: Assine Digital Completo por 1,99

RECEITAS

PUBLICIDADE

Bolo gelado de coco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
Rate this receitas_portal
Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
12
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
  • 4 unidade | unidades de ovo
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de coco (fresco ralado e mais 1 xícara chá para polvilhar)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 200 mililitro | mililitros de leite de coco
  • 1 lata | latas de leite condensado
CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Bata o açúcar com os ovos e a manteiga na batedeira, até formar um creme esbranquiçado.

Junte a farinha, o fermento e o coco, alternando com o leite.

Despeje a massa em uma forma com buraco no meio, de 23 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha de trigo.

Asse em forno médio por 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Retire do forno.

Misture o leite de coco com o leite condensado e despeje no bolo ainda quente.

Polvilhe com o coco ralado.

Espere esfriar e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Avalie essa receita:
Rate this receitas_portal
Bolo
Categoria Bolo
Culinária Brasileira

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

A partir de 10,99/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.