Name: Bolo fofinho de uva
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Árabe
Ingredients: 2 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo (use 1/2 para polvilhar a forma e 2 para polvilhar as uvas); 3 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar (use 1 1/2 para polvilhar a forma e 2 para polvilhar as uvas); 1 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó use 1/2 para polvilhar a forma e 1 para polvilhar as uvas); 350 grama | gramas de uva (preta soltas); 3 ovo (grandes); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (ou margarina); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)

Bolo fofinho de uva feito com suco de laranja, canela e uvas frescas. Textura macia, sabor frutado e levemente cítrico. Ideal para lanche ou café da tarde.

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos: Contém glúten (farinha de trigo), ovos e lactose (manteiga ou margarina). Pode conter traços de soja, caso utilize margarina.

Observações: Não recomendado para celíacos, intolerantes à lactose, alérgicos a ovos e dietas low carb.

Ingredientes

2 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo (use 1/2 para polvilhar a forma e 2 para polvilhar as uvas)
3 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar (use 1 1/2 para polvilhar a forma e 2 para polvilhar as uvas)
1 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó use 1/2 para polvilhar a forma e 1 para polvilhar as uvas)
350 grama | gramas de uva (preta soltas)
3 ovo (grandes)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Unte bem com manteiga ou margarina uma forma de buraco com 22 cm de diâmetro.

Polvilhe a farinha, açúcar e canela previamente misturados. Reserve.

Em uma tigela pequena, misture as uvas (lavadas e enxutas, sem os cabinhos) com o açúcar e a canela. Reserve.

Na tigela da batedeira, coloque os ovos com o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme.

Diminua a velocidade e junte alternadamente o suco e a farinha com o fermento, batendo até ficar uniforme.

Com uma colher, misture as uvas reservadas e ponha na forma reservada.

Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, por cerca de 50 minutos ou até assar e dourar.

Retire do forno. Aguarde 10 minutos e desenforme.

Sirva morno ou frio polvilhando açúcar e canela.

Modo de Preparo

Unte bem com manteiga ou margarina uma forma de buraco com 22 cm de diâmetro
Polvilhe a farinha, açúcar e canela previamente misturados
Reserve
Em uma tigela pequena, misture as uvas (lavadas e enxutas, sem os cabinhos) com o açúcar e a canela
Reserve
Na tigela da batedeira, coloque os ovos com o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme
Diminua a velocidade e junte alternadamente o suco e a farinha com o fermento, batendo até ficar uniforme
Com uma colher, misture as uvas reservadas e ponha na forma reservada
Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, por cerca de 50 minutos ou até assar e dourar
Retire do forno
Aguarde 10 minutos e desenforme
Sirva morno ou frio polvilhando açúcar e canela

Avalie essa receita:

3.9/5 - (35 votes)

TABELA NUTRICIONAL Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
	100g	250g
Valor Energético	164 kcal	410 kcal
Carboidratos	26,2 g	65,5 g
Proteinas	2,1 g	5,3 g
Gorduras Totais	5,3 g	13,2 g
Gorduras Saturadas	3,0 g	7,5 g
Gorduras Trans	0,2 g	0,5 g
Fibra Alimentar	1,1 g	2,8 g
Sódio	60 mg	150 mg
Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. *VD não estabelecido. Valores calculados a partir da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA).

Bolo

Categoria Bolo

Culinária Árabe

RECEITAS

Bolo fofinho de uva

Ingredientes

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Claudia

Superinteressante

Quatro Rodas

Veja

Você RH

Veja Saúde