Modo de Preparo

• Em uma panela, em banho-maria, leve ao fogo médio o chocolate e a manteiga até derreter

• Desligue o fogo, espere amornar e junte a farinha de arroz

• Misture energicamente

• Reserve

• Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura firme

• Junte à panela e misture delicadamente até incorporar

• Distribua entre seis forminhas individuais, untadas com manteiga

• Asse em forno preaquecido a 170ºC por 35 minutos

• Sirva o bolo morno polvilhado com açúcar de confeiteiro ou, se desejar, com uma calda de sua preferência