Modo de Preparo

• Na batedeira, bata as claras em neve

• Sem parar de bater, junte as gemas, o açúcar e o leite

• Misture a farinha e o fermento peneirados

• Mexa e transfira para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo

• Asse em temperatura média (170 ºC a 190 ºC) por 25 minutos ou até que, ao espetar um palito no bolo, ele saia limpo

• Reserve