Name: Bolo fácil de nozes
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 7 ovo; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz (picadas); 1 pacote | pacotes de biscoito de maisena (triturado); 2 lata | latas de leite condensado; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó

Bolo fácil de nozes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

7 ovo
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz (picadas)
1 pacote | pacotes de biscoito de maisena (triturado)
2 lata | latas de leite condensado
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 °C.

Bata 6 claras em neve com a metade do açúcar. Reserve.

Bata 6 gemas, a manteiga e o açúcar restante.

Junte as claras reservadas, as nozes e o biscoito e misture delicadamente até ficar homogêneo.

Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.

Leve ao forno por 30 minutos aproximadamente.

Deixe esfriar e corte ao meio. Reserve.

Para o recheio, leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a 1 gema e cozinhe até engrossar, sem parar de mexer.

Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e sobreponha a outra metade do bolo.

Use o restante do creme como cobertura.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 °C
Bata 6 claras em neve com a metade do açúcar
Reserve
Bata 6 gemas, a manteiga e o açúcar restante
Junte as claras reservadas, as nozes e o biscoito e misture delicadamente até ficar homogêneo
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada
Leve ao forno por 30 minutos aproximadamente
Deixe esfriar e corte ao meio
Reserve
Para o recheio, leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a 1 gema e cozinhe até engrossar, sem parar de mexer
Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e sobreponha a outra metade do bolo
Use o restante do creme como cobertura