Bolo embrulhado de coco

Aqueça o forno.

Unte uma assadeira de 20 x 30,5 cm e reserve.

Bata bem a manteiga, o açúcar, os ovos, o fermento e o bicarbonato.

Adicione a farinha e o leite e bata.

Coloque na forma e leve para assar por 20 minutos.

Deixe esfriar e desenforme.

Corte o bolo em quadrados.

Misture o leite condensado e depois o leite.

Passe cada quadrado de bolo nessa mistura e no coco ralado.

Embrulhe cada pedaço em papel-alumínio e deixe na geladeira por até 1 hora.