Modo de Preparo

• Para o pudim, aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC)
• Bata 3 ovos, 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite no liquidificador e reserve
• Peneire juntos a farinha e o chocolate e reserve
• Na batedeira, bata 3 ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme liso
• Aos poucos, acrescente o leite, alternando com a farinha e o chocolate peneirados
• Acrescente o fermento e misture delicadamente
• Despeje a mistura para o pudim na fôrma e cubra com a massa de chocolate
• Leve para assar em forno médio (170 ºC a 190 ºC) até que, enfiando um palito na massa do bolo, ele saia limpo
• Espere esfriar e desenforme