Name: Bolo Diamante Negro
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 4 unidade | unidades de ovo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 1 lata | latas de leite condensado; 1 lata | latas de creme de leite (sem soro); 170 grama | gramas de Chocolate (crocante picado Diamante Negro)

Bolo Diamante Negro

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.6/5 - (17 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
4 unidade | unidades de ovo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
1 lata | latas de leite condensado
1 lata | latas de creme de leite (sem soro)
170 grama | gramas de Chocolate (crocante picado Diamante Negro)

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Modo de Preparo

Para preparar a massa, aqueça o forno em temperatura alta, a 200 ºC.

No liquidificador bata o açúcar, 3 colheres (sopa) de margarina, os ovos e o leite.

Misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento.

Coloque em uma assadeira untada com margarina e leve para assar durante 45 minutos.

Deixe esfriar e desenforme.

Para o recheio e a cobertura, coloque 1 colher (sopa) de margarina, o leite condensado e o creme de leite em uma panela.

Leve ao fogo e, sem parar de mexer, cozinhe até começar se soltar do fundo. Deixe esfriar.

Corte o bolo ao meio, recheie com metade do creme e espalhe uma camada de chocolate Diamante Negro®.

Coloque a outra parte do bolo, cubra com o restante do creme e do chocolate.

Dica: para o bolo ficar mais fofo, peneire a farinha e o fermento antes de colocá-los no liquidificador.

Modo de Preparo

Para preparar a massa, aqueça o forno em temperatura alta, a 200 ºC
No liquidificador bata o açúcar, 3 colheres (sopa) de margarina, os ovos e o leite
Misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento
Coloque em uma assadeira untada com margarina e leve para assar durante 45 minutos
Deixe esfriar e desenforme
Para o recheio e a cobertura, coloque 1 colher (sopa) de margarina, o leite condensado e o creme de leite em uma panela
Leve ao fogo e, sem parar de mexer, cozinhe até começar se soltar do fundo
Deixe esfriar
Corte o bolo ao meio, recheie com metade do creme e espalhe uma camada de chocolate Diamante Negro®
Coloque a outra parte do bolo, cubra com o restante do creme e do chocolate
Dica: para o bolo ficar mais fofo, peneire a farinha e o fermento antes de colocá-los no liquidificador