Name: Bolo delícia de caramelo
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (chá) | colheres (chá) de gengibre (ralado); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (sem sal); 1 lata | latas de leite condensado; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água

Bolo delícia de caramelo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Bolo delícia de caramelo — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) | colheres (chá) de gengibre (ralado)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (sem sal)
1 lata | latas de leite condensado
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta o açúcar e deixe dourar um pouco.

Misture o gengibre, a manteiga e o leite condensado.

Sem mexer e no fogo brando (160 ºC), deixe ferver até formar uma calda espessa.

Desligue o fogo e misture a água.

Deixe esfriar.

Retire 1 xícara (chá) do caramelo para usar no preparo da massa e reserve o restante.

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta o açúcar e deixe dourar um pouco
Misture o gengibre, a manteiga e o leite condensado
Sem mexer e no fogo brando (160 ºC), deixe ferver até formar uma calda espessa
Desligue o fogo e misture a água
Deixe esfriar
Retire 1 xícara (chá) do caramelo para usar no preparo da massa e reserve o restante