Name: Bolo de tapioca e coco
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 9 colher (sopa) | colheres (sopa) de Tapioca (granulada 135g); 2 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar de coco; 3/4 pacote | pacotes de coco (ralado 75g); 1 pitada | pitadas de sal marinho; 1/4 xícara | xícaras de leite de coco (RTC 60 ml); 2 1/4 xícara | xícaras de leite (sem lactose 540 ml); 1/3 lata | latas de leite condensado (sem lactose 130g)

Bolo de tapioca e coco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolo de tapioca e coco — www.tbfoto.com.br KEEP LIGHT - Sao Paulo/SP, BRASIL - 03/03/2016 Foto: Tadeu Brunelli ATENCAO: Toda foto deve ser publicada com o credito do autor, na sua integra sem cortes ou modificacoes, de acordo com a Lei Nº 9.610 de 19/02/1998. (Keep Light/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

9 colher (sopa) | colheres (sopa) de Tapioca (granulada 135g)
2 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar de coco
3/4 pacote | pacotes de coco (ralado 75g)
1 pitada | pitadas de sal marinho
1/4 xícara | xícaras de leite de coco (RTC 60 ml)
2 1/4 xícara | xícaras de leite (sem lactose 540 ml)
1/3 lata | latas de leite condensado (sem lactose 130g)

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Modo de Preparo

Em uma tigela misture a tapioca granulada, o açúcar de coco, o coco ralado, o sal marinho e o leite de coco. Reserve. Ferva o leite sem lactose e vá adicionando na mistura reservada, Sempre misturando. Leve para gelar. Finalize com leite condensado zero lactose por cima.

Modo de Preparo

Em uma tigela misture a tapioca granulada, o açúcar de coco, o coco ralado, o sal marinho e o leite de coco
Reserve
Ferva o leite sem lactose e vá adicionando na mistura reservada, Sempre misturando
Leve para gelar
Finalize com leite condensado zero lactose por cima