Name: Bolo de sorvete
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovo; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de sorvete (de menta com chocolate derretido); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)

Bolo de sorvete

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 ovo
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de sorvete (de menta com chocolate derretido)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)

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Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar um creme claro e fofo e adicione a farinha peneirada.

Bata até incorporá-la e acrescente o sorvete.

Continue batendo até formar uma massa lisa.

Junte o fermento e as claras em neve e mexa delicadamente com uma colher de pau.

Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (170 °C a 190 °C), preaquecido.

Asse até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve
Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar um creme claro e fofo e adicione a farinha peneirada
Bata até incorporá-la e acrescente o sorvete
Continue batendo até formar uma massa lisa
Junte o fermento e as claras em neve e mexa delicadamente com uma colher de pau
Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (170 °C a 190 °C), preaquecido
Asse até que, enfiando um palito, ele saia limpo