Modo de Preparo

• Na batedeira, bata as claras em neve
• Continue batendo, junte as gemas, uma a uma, o açúcar e a margarina
• Despeje o leite, aos poucos, e continue batendo
• Incorpore delicadamente a farinha, o chocolate e o fermento peneirados
• Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada
• Asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante cerca de 40 minutos
• Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio