Name: Bolo de maçã e mel
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 maçã gala; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; 1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (integral); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia; 4 semente | sementes de abóbora; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de castanha-do-pará (picada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 4 ovo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar demerara; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo de girassol; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de mel de abelha

Bolo de maçã e mel

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

4 maçã gala
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (integral)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia
4 semente | sementes de abóbora
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de castanha-do-pará (picada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
4 ovo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar demerara
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo de girassol
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de mel de abelha

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Modo de Preparo

Em uma tigela, rale as maçãs no ralo grosso com as cascas, junte o suco de limão e a canela e reserve.

Em outra tigela, misture os ingredientes secos.

No liquidificador, bata os ovos com o açúcar, o óleo e o leite.

Junte aos ingredientes secos, mexendo bem.

Adicione as maçãs, misture e coloque em uma forma de buraco com 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 50 minutos ou até que, enfiando um palito na massa, ele saia seco.

Desenforme morno e regue com o mel.

Sirva frio.

Modo de Preparo

Em uma tigela, rale as maçãs no ralo grosso com as cascas, junte o suco de limão e a canela e reserve
Em outra tigela, misture os ingredientes secos
No liquidificador, bata os ovos com o açúcar, o óleo e o leite
Junte aos ingredientes secos, mexendo bem
Adicione as maçãs, misture e coloque em uma forma de buraco com 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 50 minutos ou até que, enfiando um palito na massa, ele saia seco
Desenforme morno e regue com o mel
Sirva frio