Modo de Preparo

• Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina e os ovos

• Continue batendo, acrescente o fubá, o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e misture o fermento

• Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada, e asse no forno alto, a 220 ºC, preaquecido, durante 40 minutos ou até dourar

• Desenforme, faça furos com um garfo e banhe com o leite condensado

• Dica: se preferir um sabor mais acentuado de queijo, substitua o tipo minas por queijo parmesão