RECEITAS

Ingredientes
- 5 unidade | unidades de ovo
- 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
- 1 copo | copos de refrigerante (sabor laranja Fanta®)
- 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
- 1 lata | latas de leite condensado
- 1 vidro | vidros de leite de coco (pequeno)
- coco (ralado a gosto para polvilhar)
Modo de Preparo
Aqueça o forno em temperatura média, a 180 °C.
Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e a Fanta®.
Despeje a mistura em uma tigela.
Junte a farinha peneirada e misture bem. Reserve.
Bata as claras em neve e adicione o fermento peneirado.
Misture delicadamente e incorpore à massa reservada.
Mexa e disponha em uma forma redonda untada e enfarinhada.
Leve ao forno e asse até que, ao enfiar um palito, este saia limpo.
Retire do forno e reserve sem desenformar.
Para a cobertura, misture o leite condensado com o leite de coco.
Fure a superfície do bolo com um palito e espalhe a mistura.
Polvilhe com o coco ralado e leve o bolo ao forno por 5 minutos.
Sirva no dia seguinte.