Name: Bolo de cuscuz com calda de leite de coco
Total time: 85 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de flocos de milho; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 3 ovos; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar refinado; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina (sabor milho derretida); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 1 xícara | xícaras (chá) de leite condensado (para a calda); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco (para a calda); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (em lascas para a calda)

Bolo de cuscuz com calda de leite de coco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolo de cuscuz com calda de leite de coco — Receita de bolo de cuscuz com calda de leite de coco (Deline/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de flocos de milho
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
3 ovos
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina (sabor milho derretida)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
1 xícara | xícaras (chá) de leite condensado (para a calda)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco (para a calda)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (em lascas para a calda)

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Modo de Preparo

Prepare o bolo flocão: Em um bowl médio coloque os flocos de milho e o leite e misture. No copo do liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a Deline sabor milho derretida e o óleo e bata bem. Adicione os flocos de milho com o leite e bata até obter uma mistura homogênea. Coloque o fermento em pó e misture até agregar. Adicione em uma forma untada de fundo removível e leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Deixe amornar e desenforme. Reserve.

Prepare a calda de leite de coco: Em um bowl médio, adicione o leite condensado, o leite de coco e o leite. Misture bem e coloque por cima do bolo, ainda morno. Na hora de servir, finalize com as lascas de coco e sirva em seguida.

*Receita cedida pela marca Deline