Name: Bolo de coco e limão
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Árabe
Ingredients: 3 ovo (claras e gemas separadas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 125 leite de coco; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico

Bolo de coco e limão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

3 ovo (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
125 leite de coco
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico

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Modo de Preparo

Bata as claras em neve.

Acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater.

Junte o açúcar, a margarina, o leite de coco, a farinha de trigo e o amido de milho.

Bata bem até formar uma massa lisa.

Misture o fermento em pó.

Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada.

Asse no forno, preaquecido a 180 ºC, durante 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco.

Deixe amornar e desenforme o bolo.

Modo de Preparo

Bata as claras em neve
Acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater
Junte o açúcar, a margarina, o leite de coco, a farinha de trigo e o amido de milho
Bata bem até formar uma massa lisa
Misture o fermento em pó
Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada
Asse no forno, preaquecido a 180 ºC, durante 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco
Deixe amornar e desenforme o bolo